品牌:冠正
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| 品牌 : | 冠正 | 型号 : | GZ-700 |
| 加工定制 : | 是 | 种类 : | 蒸煮锅 |
| 售后服务 : | 一年保修终生维护 | 产品别名 : | 蒸煮锅 |
| 电压 : | 380v | 功率 : | 1.5 |
| 产品用途 : | 蒸煮设备 | 外形尺寸 : | 3500*1600*3200 |
| 净重 : | 200kg | 包装 : | 膜 |
| 适用范围 : | 面包房设备,饮品店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备 | 营销 : | 新品 |
夹层锅锅体整体发热受热均匀，刮底搅拌不糊底，手摇倾斜更省力，温度可自由设定可控温更方便。对产品进行煮制、卤制、搅拌、炒制。电加热夹层锅是以380V电为热源进行加热，有立式和可倾斜式两种结构，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级304不锈钢根据 卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、方便、受热面积大，温度均匀可控。
夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。
备注：容积，夹层工作压力，电机功率，加热功率、搅拌桨结构等可以根据客户要求加工定制。
1、夹层锅容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.
2、夹层锅结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 。
3、加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
4、按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌设备。
适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。材质为不锈钢，质量可靠，经久耐用，使用寿命长利用率高，省时省力。
