品牌:河北鹏宇
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| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25KG/袋装或桶装 | 主要营养成分 : | 维生素C钙 |
| 品牌 : | 河北鹏宇 | 外观 : | 结晶粉末状 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 2年 |
| 主要用途 : | 食品保健品等补充营养 |
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维生素C钙简介：
别名：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS号：有
二、【维生素C钙性状】
抗坏血酸钙为白色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，
物理性质
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于 10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
作用
常用于各类食品、饮品、保健品、保健食品、饲料、医药原料等。
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。作为钙盐它又可以预防骨质疏松，用在茶及饮料中可降低血压。
1.用于保鲜食物，防止蛋白质变质
鱼和肉类等新鲜食物，蛋白质变质会影响食物鲜感和味道，因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物，但对防蛋白质变质效果不佳
2 在人体内建立和维持高浓度的Vc水平。
诸多工作者已经验证了超过300多个有Vc参加的代谢机制，包括Robert·lind博士1940年*观察到的抗坏血病作用，直到*近发现的抗氧剂游离基清除反应。其临床效果已经得到广泛承认，所以人们对于建立和维持人体内的Vc及其衍生物的有效浓度已没有疑问
