中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”

“白露秋分夜，一夜冷一夜”秋分过后正式进入深秋，气温会一天比一天低，温度下降明显。人体需要防止凉燥，坚持锻炼身体，多喝水，吃清润、温润的食物滋养身体。说到“温润”这三道美食即简单又营养，深秋常吃不仅降秋燥而且营养丰富。

排骨玉米汤

食材:

• 排骨500克
  

• 玉米一个
  

• 枸杞10颗
  

• 盐、鸡粉、味精
  姜片适量
  

• 制作:
  
  1、锅中加入清水，加入排骨、葱姜、料酒，焯水开锅2分钟撇去血沫即可捞出洗净；玉米洗净，切成一公分薄片备用；
  
  2、砂锅中加入清水，加入排骨、葱姜、料酒、熬煮45分钟后，加入玉米、枸杞、食盐、味精、鸡精调味，再次熬15分钟即可关火。如果喜欢吃香葱或者香菜可以自由搭配配。
  
  
  
  

小贴士：
①在熬排骨玉米汤过程中无需放过多调料，俗话说，料少汤鲜，本身玉米就是提鲜的。在熬汤的时间上一个小时足够

②排骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为老人和幼儿提供丰富的钙质

。

清炒韭菜

材料：

• 韭菜600克
  盐、鸡精、味精各少许
  蒜蓉适量
  

• 制作：
  
  1.先把韭菜洗干净.

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  2.再切成一段段的.

• 3.接着在锅里放底油爆香蒜蓉，再放进韭菜.
  
  

• 4.等它炒得变软点后就放点盐，味精。炒到它完全变软时就可以出锅了.
  
  

• 小贴士:
  ①韭菜不要切得太短。

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  ②要大火快炒才碧绿油亮。减少营养流失。

银耳雪梨汤